學歷要求：不限|工作經驗：1-3年|招聘人數：1人|
薪酬待遇：5000~8000
職位描述：
崗位職責：1.在餐飲部經理的領導下,全面負責中西餐廚房生產組織指揮。2.協調與各部門之間聯系,組織和指揮廚房工作,為重要賓客及宴會烹制菜肴。3.負責確定中廚房菜肴名稱,主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。4.監督、檢查、協調各班級的工作,負責對他們的考核、評估并根據工作實績進行獎懲。5.根據廚師的業務能力和技術特點,決定各崗位的人員安排和調動工作。。任職資格：1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。